おせち料理 有名シェフ コラボ

有名シェフとのコラボで作られるおせち料理

最近は有名シェフとのコラボで作られる
おせち料理が人気です。

 

数量限定のため、早めの予約をお勧めします。

今年一番ブレイクしたシェフといえば、
川越達也さんでしょう。

 

川越シェフプロデュースの、
おせち料理は和洋折衷です。

 

 

「海老のオレンジソース煮」
「黒豆のワイン煮」

 

といった、従来のおせち料理で
使われている食材をアレンジした
メニューから

 

「チキンのチーズ焼き」
「ローズサーモンケッパー添え」

 

といった川越シェフならではの
センスが光る料理が特徴的に
なっています。

 

 

 

 

また石鍋裕さんは言わずと知れた
フレンチの鉄人。

 

 

石鍋シェフのおせち料理は洋風で、
「フォアグラ、スモークサーモン、
合鴨のロース」などが入っています。

 

 

石鍋シェフのおせち料理には、
お屠蘇よりもワインの方が
合うかもしれませんね。

 

 

中華の達人として有名な
陳建一さんがプロデュースするのは、
オードブルです。

 

 

四川料理の「海老チリソース」、
「バンバンジー」、「トンポーロー」など
全部で14品。

 

デザートも入っているそうですので、
家族みんなで楽しめますね。

 

 

有名シェフの料理を
手軽に食べられる、
というのは嬉しいですね。

 

また、有名シェフだけでなく、

 

京都などの有名な料亭が
監修しているおせち料理も
あります。

 

 

普段では味わえないような
老舗料亭の味をおせちで楽しむのも
お正月ならではの楽しみかもしれません。

 

 

こうした有名シェフや老舗料亭の味は
プレゼントにしても喜ばれると思いますよ。

 

自分の実家や旦那様の実家に
送ってみるのもいいかもしれませんね。

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